بادام زمینی
خوردن بادام زمینی به مقدار 5 بار یا بیشتر در هفته و هر بار 28 گرم، احتمال بروز دیابت نوع دوم را در زنان کاهش می‌دهد. بادام زمینی دارای مقادیر زیادی چربی اشباع نشده، منیزیم و فیبر غذایی است که همگی خطر بروز دیابت را کاهش می‌دهند. همچنین حاوی فیبر و منیزیم است که باعش کاهش مقاومت انسولین می‌شوند. وجود چربی امگا - 3 نیز باعث حفظ سلامت سلول‌ها، نرمی پوست و نیز کاهش میزان کلسترول کلی در خون می‌شود. بادام زمینی منبع سرشاری از آهن، روی، ویتامین E، منیزیم و فولیک اسید است که تاثیر مهمی در مبارزه با مواد سرطان زا دارند.
گردو
بر اساس مطالعات انجام شده از سوی محققان ، گردو نه تنها کلسترول مضر را کاهش می‌دهد، بلکه باعث کاهش التهاب رگ‌های خونی می‌شود که معمولا عامل بروز بیماری های قلبی - عروقی هستند.
گردو منبع ویتامین E، آهن، منگنز، فسفر، پتاسیم ، فولیک اسید و ویتامین B6 است که در ساخت استخوان ها، تامین سلامت قلب و خون نقش مهمی دارند. روغن گردو نیز منبع غنی آلفا لینولئیک اسید (ALA) است که از گروه اسیدهای چرب غیراشباع اُمگا-3 می باشد.
بادام
بادام سرشار از پروتئین و دارای ریزمغذی‌های مهمی از قبیل منیزیم، پتاسیم، فسفر، مس، ویتامین B2، نیاسین است. روغن بادام منبع غنی ویتامین E است که نقش ضد سرطانی و آنتی اکسیدانی دارد.
بادام شامل مقادیر زیادی کلسیم است و نیز می‌تواند در بهبود رشد استخوانی و جلوگیری از بروز پوکی استخوان موثر باشد. محققان دریافته‌اند ، اگر افراد مبتلا به کلسترول بالا روزانه 30 گرم بادام مصرف کنند، میزان کلسترول مضر خون خود را تا 4 درصد کاهش خواهند داد.
خواص مغز پسته
مغز پسته از نظر طب قدیم ایران، دارای طبیعت گرم و خشک است. مقدار فراوان آهن موجود در مغز پسته و توانایی بدن برای جذب بالای آن باعث شده که پسته به ماده ای موثر برای درمان کم‌خونی فقرآهن معرفی شود. در ضمن پسته حاوی مقداری پروتئین گیاهی، اسیدهای چرب ضروری، فیبر، روی، کلسیم، فسفر و ویتامین E می‌باشد که همه این مواد برای سلامتی مفید می‌باشند.
خواص روغن پسته
از عصاره مغز پسته، روغن شفاف و زرد رنگی به دست می‌آید که خواص غذایی و درمانی دارد. اسیدهای چرب تشکیل دهنده این روغن به ترتیب عبارتنداز: اسیداولئیک(اسید چرب امگا- 9)، اسید لینولئیک(اسید چرب امگا- 6)، اسید پالمیتیک، اسید استثاریک و اسید لینولنیک(اسید چرب امگا-3).
اسیدهای چرب امگا- 3 باعث کاهش خطر بروز حمله‌های قلبی می‌شوند و به همراه اسیدهای چرب امگا- 6 سیستم ایمنی را تقویت کرده وایکوزانوییدها را تولید می‌کنند. ایکوزانوییدها ترکیبات شبه هورمونی هستند که در تجمع پلاکت های خون، انقباض عروقی، واکنش‌های آلرژیک وایمنی و حالات التهابی نقش دارند.
لازم به ذکر است در زمینه مصرف آجیل نکات بهداشتی زیر را رعایت نماییم:
- از خرید و مصرف آجیل‌های رنگ شده که خاصیت سرطان زایی دارند، خودداری کنید.
- از مصرف مغز گردوهایی که به دلیل کپک‌زدگی، سیاه شده‌اند، خودداری کنید.
نویسنده » ترنّم » ساعت 12:45 عصر روز پنج شنبه 88 مهر 23
اجازه دهید ابتدا بسیار ساده و مختصر در مورد مکانیسم سرماخوردگی توضیح دهم: سرماخوردگی علل متفاوتی دارد. اکثر موارد سرماخوردگی علت ویروسی دارد. هرگاه کلمه ویروس را در جایی شنیدید چند نکته را بیاد آورید:
- ویروس احتیاج به دارو جهت ریشه‌کنی ندارد(مگر در موارد خاص). به طریق اولی برای درمان یک بیماری ویروسی نباید از آنتی‌بیوتیک استفاده کرد(بجز چند استثناء). هر بیماری با منشاء ویروسی یک الگوی مشخص و ثابت دارد: شروع می‌شود و تمام می‌گردد!! بعبارتی حتی بدون هیچ‌گونه درمان دارویی نیز می‌تواند بهبود یابد( اجازه دهید اینقدر تکرار نکنم :بجز چند استثناء!)
اما مکانیسمها: ابتلا به سرماخوردگی از دو حال خارج نیست:
الف- از یک فرد سرماخورده دریافت کنید
ب- خودتان دچار شوید. در هر حالت، ویروسهایی وجود دارند در نواحی حلق انسان که در حالت عادی تعداد آنها کم است و مکانیسمهای دفاعی بدن فعالیت آنها را بشدت تحت کنترل دارند.وقتی که شما در معرض یک شخص مبتلا قرار می‌گیرید حجم بسیار زیادی از این ویروسها به ناحیه حلق شما وارد شده و بسرعت تکثیر می‌شوند. درنتیجه سیستم دفاعی توان و زمان لازم برای کنترل آنها را ندارد.
چگونه خودبخود دچار می‌شویم؟ ادامه مطلب...
نویسنده » وفا » ساعت 11:27 صبح روز پنج شنبه 88 مهر 23
1-به کرم شیر milk cream چند قطره آبلیمو و گلیسیرین اضافه کنید و شب‌ها به دستان خود بمالید.
2- دستان خود را با مخلوط آبلیمو و آب، یا مخلوط سرکه و آب شستشو دهید تا اثرات مضر آب گرم و شوینده‌های مختلف را از بین ببرید.
3- مخلوط گلیسیرین به همراه گلاب یا آب خیار را توسط پنبه به دستان خود بمالید. این مخلوط پوست شما را تمیز و پاکیزه می‌کند.
4- دستان و انگشتان خود را شب‌ها قبل از خواب با روغن بادام ماساژ دهید.
5- در زمستان از لوسیون دست استفاده کنید تا خشکی پوست ناشی از زمستان را از بین ببرید. اگر پوست شما خیلی خشک است،carbolic acid اسید کربولیک را به وازلین اضافه کنید و به دستانتان بمالید.
6- اگر دستان شما خیلی زبر است، یک قاشق شکر را به آبلیمو اضافه کنید و کف دستتان را به قدری به هم بمالید تا شکر حل شود. سپس با آب سرد بشویید. می‌توانید به جای شکر از عسل استفاده کنید.
7ـ سیب‌زمینی را آب‌پز کنید و قبل از این که سرد شود پوست آن را بکنید. به خوبی له کنید و به صورت خمیر درآورید و این خمیر را بر روی انگشتان بمالید.
8- برای از بین بردن موهای زاید روی دستان می‌توانید از موم استفاده کنید یا برای پنهان کردن آنها را دکلره کنید.
می‌توانید ماهی یک بار موهای دستان خود را دکلره و بیرنگ کنید یا از موم استفاده نمایید
نویسنده » ترنّم » ساعت 11:22 صبح روز پنج شنبه 88 مهر 23
من در تمام طول تحصیلم یک مصیبت بزرگ داشتم آن هم اینکه همیشه صبح زود از خواب بلند شدن برایم عذاب آورد بود فرقی هم نمی کرد که شبش کی خوابیده باشم کلا نمی توانستم صبح های زود بلند شوم. چند روزه گذشته مقاله ای را در اینترنت دیدم که در آن گفته شده بود صبح زود از خواب بلند شدن برای اکثریت انسان ها دشوار است و کلا کسانی که صبح زود از خواب بلند می شوند آن را به صورت یک عادت برای خود تبدیل کرده اند و برای همین است که می توانند هر صبح سحر خیز باشند و در اصل سحر خیزی یک مهارت نیست و کافی است آن را به صورت یک عادت روتین برای بدن خود تبدیل کنید.
در ادامه ی این مقاله ?? نکته برای رسیدن به این عادت ذکر شده بود که در نوع خودشان جالب هستند و به نظرم اگر کسی اراده کافی داشته باشد می تواند به این نکات این عادت بسیار خوب و مفید را در خود ایجاد کند:
1) محیط خوابتان را برای بیدار شدن مساعد کنید: .....
ادامه مطلب...
نویسنده » رها » ساعت 11:40 عصر روز شنبه 88 مهر 11
